Alunos de Nutrição analisam produção de ovos da região e orientam a comunidade sobre os riscos de contaminação
Entre os meses de agosto e novembro de 2017, alunos do quarto período do curso de Nutrição do Grupo Unis realizaram o projeto “Salmonella em ovos: da produção ao consumidor”. Os estudantes realizaram visitas técnicas, análises microbianas e pesquisas com a população a respeito dos riscos relacionados ao consumo de