Nos meses de agosto e setembro, a aluna Isabela Rios Tavares do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas (Unis) realizou dois projetos de extensão com pacientes e colaboradores da Unidade Básica de Saúde (UBS) do bairro Sion, em Varginha.
O primeiro projeto, realizado com cerca de 10 pacientes na sala de espera da UBS, consistiu em uma orientação sobre as escolhas alimentares adequadas e saudáveis, bem como uma exposição dos “10 passos para alimentação adequada e saudável” tratado no Guia Alimentar para a População Brasileira, de 2014.
Para desenvolver esse projeto, a universitária elaborou um material de fácil compreensão sobre o assunto e informou os pacientes através de uma palestra sobre o tema, expondo de maneira visual as informações supracitadas.
O segundo projeto, realizado com colaboradores e pacientes da UBS, explorou o aproveitamento integral dos alimentos. Neste projeto, Isabela buscou informar os presentes sobre os benefícios do aproveitamento integral dos alimentos, bem como sua aplicação prática.
Envolvendo 17 pessoas, o projeto foi desenvolvido junto a um ebook com dicas práticas sobre o tema trabalhado, facilitando o acesso e a compreensão dos presentes acerca do tema.
Ambos os projetos foram orientados pela Profa. Érika Aparecida de Azevedo Pereira.