Pelo terceiro mês consecutivo, o Índice da Cesta Básica de Varginha (ICB-Unis) teve queda, desta vez de -1,78% no início de setembro comparado com agosto. Os produtos com as quedas mais consideráveis foram tomate, batata, feijão carioquinha e arroz. Por outro lado, as maiores altas ocorreram com banana e café em pó. No intervalo de doze meses, entre setembro de 2023 e de 2024, o índice acumula queda de -2,17%.
O ICB-Unis é um indicador calculado pelo Departamento de Pesquisa do Grupo Unis-MG e GEESUL que utiliza uma metodologia adaptada do DIEESE. A pesquisa é realizada nos primeiros dias do mês através da coleta de preços dos 13 produtos que compõem a cesta básica nacional de alimentos nos principais supermercados da cidade.
Na primeira semana de setembro, a média do valor da cesta básica nacional de alimentos para o sustento de uma pessoa adulta na cidade de Varginha era de R$584,79. Tal valor representa 44,77% do salário mínimo líquido (salário mínimo total menos o desconto do INSS). O trabalhador da cidade de Varginha, que recebe um salário mínimo mensal, precisa dedicar 91 horas e 07 minutos por mês para adquirir essa cesta de bens alimentícios básicos neste valor.
Entre agosto e setembro, dos 13 produtos pesquisados, sete tiveram alta nos preços médios: Banana (13,08%), Café em pó (11,20%), Óleo de soja (2,73%), Carne bovina (1,69%), Pão francês (0,98%), Farinha de trigo (0,90%) e Manteiga (0,24%).
Nossa previsão, descrita no relatório anterior, de que poderia ocorrer uma elevação no valor da cesta básica neste início de setembro não se concretizou. A safra de inverno continua abastecendo muito bem o mercado e culminando com a queda nos preços. Cabe também destacar a estabilidade nos valores de produtos importantes no consumo das famílias como carne bovina, pão francês e leite integral. Essa nova queda no valor da cesta básica na cidade é importante para um melhor controle no orçamento das famílias, principalmente as de baixa renda.
O comportamento futuro dos preços no curto prazo dependerá de alguns fatores importantes como a continuidade das safras, o clima, a desvalorização cambial e os custos de produção. Nossas previsões apontam para uma reversão do comportamento dos preços médios, determinando uma alta, ainda que em patamar mais leve, no valor da cesta básica na cidade já no próximo mês.