Alunas do quinto período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas realizaram uma atividade de educação alimentar no Colégio Ágape, em Varginha.

Camila Rocha, Juliana Montaleone, Marcelly Brito e Valquiria Xavier, sob orientação da Profa. Brunna Sullara, promoveram uma gincana com os alunos do colégio dividida em duas etapas.

No primeiro momento os participantes realizaram a leitura de rótulos nutricionais, ensinado aos alunos, a leitura de rótulos de alimento industrializados, com destaque à quantidade de fibras, açúcar e gorduras contidas nos produtos alimentícios. Em seguida, os participantes foram submetidos a teste de leitura de rótulos de produtos ultraprocessados.

A segunda atividade foi um teste sensorial com olhos vendados, onde os participantes buscaram adivinhas quais frutas estavam sendo expostas analisando aroma, tato e sabor. “Brincadeiras sensoriais estimulam a inteligência e a criatividade de crianças e adolescentes, estes aprendem melhor quando as informações são processadas por mais de um dos sentidos ao mesmo tempo. O cérebro é capaz de recuperar imagens e sensações a partir de um estímulo dos sentidos”, explicou a Coordenadora do curso, Profa. Érika Pereira.