Pelo segundo mês consecutivo, o Índice da Cesta Básica de São Lourenço (ICB – FUSAL/UNIS) manteve-se estável. Neste mês de dezembro o valor da cesta teve uma leve queda de -0,46% em comparação com novembro. Desde o início da pesquisa em março deste ano o índice acumula alta de 11,23%.
O levantamento se dá por meio da coleta dos preços de 13 produtos componentes da cesta básica nacional de alimentos nos principais supermercados da cidade, usando a metodologia adotada nacionalmente pelo DIEESE. No mês de dezembro o valor médio da cesta básica nacional de alimentos para o sustento de uma pessoa adulta na cidade de São Lourenço é de R$596,44, correspondendo a 58,62% do salário mínimo líquido. Sendo assim, o trabalhador que recebe um salário mínimo mensal precisa trabalhar 119 horas e 17 minutos por mês para adquirir essa cesta.
É notório que desde o início da pesquisa em março deste ano o valor da cesta básica na cidade sempre representou mais da metade do salário mínimo líquido, o que compromete muito o orçamento doméstico. No período de novembro a dezembro, dos 13 produtos componentes da cesta básica pesquisada em São Lourenço, dois apresentaram alta dos preços médios: feijão carioquinha e leite integral. Dois produtos mantiveram os preços médios inalterados: o pão francês e a farinha de trigo. E nove produtos apresentaram queda nos preços: tomate, açúcar refinado, batata, manteiga, carne bovina, café em pó, óleo de soja, banana e arroz.
Mesmo com essa pequena queda no índice da cesta básica em São Lourenço, cabe destacar que o seu valor ainda se mantém bastante alto e representando cerca de 60% do salário mínimo líquido, impactando fortemente as famílias de baixa renda. O aquecimento na demanda que era esperado para este último trimestre de 2021 não ocorreu de maneira efetiva e isso também ajuda a explicar essa estabilidade no índice. Como salientado nos relatórios deste mês, os consumidores precisam continuar atentos às possibilidades de substituição de produtos e marcas a fim de minimizar o impacto dos preços dos alimentos no orçamento doméstico.
A pesquisa completa pode ser acessada clicando aqui.