As alunas Elizianne Patricia da Silva Ferreira, Rayza Mendes Maciel e Fabiana Silva Oliveira do oitavo período do curso de Nutrição do Grupo Unis, realizaram uma avaliação antropométrica e do consumo alimentar dos trabalhadores de produção da empresa Plascar. As estudantes atenderam 65 trabalhadores.

Durante as atividades foi possível avaliar o estado nutricional dos trabalhadores, que  participaram da pesquisa de consumo alimentar respondendo a um questionário de frequência alimentar, e também tiveram orientações nutricionais através de uma pirâmide alimentar onde foi explicando a importância de cada grupo alimentício e a sua ordem correta de consumo diariamente.

A discussão sobre a importância do equilíbrio alimentar abordou a obesidade como um fator muito importante relacionado com a saúde dos trabalhadores considerando artigos científicos atuais, guias alimentares e manuais governamentais.

As atividades foram realizadas no dia 05 de outubro.