A aluna Larissa Peloso do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas realizou uma atividade com alunos do Centro Municipal de Educação Infantil Girassol, em Varginha. A universitária buscou oferecer educação nutricional e alimentar às crianças presentes.

A atividade teve o objetivo de incentivar as crianças a associarem os alimentos com suas cores específicas, a importância e a associação de comer saudável, promovendo bons hábitos alimentares.

A faixa etária pré-escolar caracteriza-se por um período de alta vulnerabilidade e susceptibilidade à má nutrição. Nesta fase, as carências nutricionais levam a um crescimento deficiente, aumento do risco de infecções, alterações no processo de maturação do sistema nervoso, no desenvolvimento mental e intelectual, provocando desequilíbrios funcionais